สุกี้อี้จา

วันนี้จะพาทุกคนมาดูร้าน สุกี้ อี้จา หม่าล่าสายพาน เปิดใหม่ แถววัชรพลค่ะ ใครยังไม่เคยลองแนะนำเลย เพราะว่ามีหม้อที่สามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 อย่าง ดีงามมาก นอกจากนี้ถ้าไปกัน 4 คนสามารถเลือกแบบปิ้งย่างได้ด้วยน้า เด็ดขนาดนี้ต้องไปลองแล้ว มาดูบรรยากาศของร้านกันเลยดีกว่า

วันที่เราไปคือ ช่วงบ่าย ๆ ไม่มีคนเลย ก็เลยได้เดินถ่ายบรรยากาศมาให้ทุกคนดูได้เต็มเลย ภายในก็จะมีแยกโซนที่เป็นสายพาน แต่ถ้าหากใครที่มา 4 ท่านก็สามารถเลือกนั่งโต๊ะใหญ่ได้ค่ะ ร้านไม่ค่อยใหญ่มาก แต่ก็ดูสะอาดสะอ้านดีค่ะ มีทุกอย่างให้ครบครัน คำว่าอี้จา อี้ แปลว่า แซ่ (นามสกุล) นะทุกคน รวมแล้วก็คือร้านของคนแซ่จาค่ะ อันนี้สอบถามกับทางร้านมา

ข้อดีของการมากินหม่าล่าสายพานที่นี่คือ หม้อหนึ่งสามารถเลือกน้ำซุปได้สองอย่างค่ะ น้ำซุปเดียวราคา 49 บาท แต่ถ้าเพิ่มอีกหนึ่งน้ำซุปบวกเพิ่มแค่ 10 บาท แล้วก็เติมได้ตลอดไม่อั้นเลย น้ำซุปก็คือ มีให้เลือกหลากหลายอย่าง น้ำซุปหม่าล่าลิ้นชา ซุปหม่าล่าเผ็ดน้อย ซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ดหอม ซุปกระดูกหมู ซุปกระดูกไก่ ซุปชาบูน้ำดำ ซุปต้มยำ สำหรับวันนี้เราเลือกเป็นน้ำซุปหล่าเผ็ดชา กับน้ำซุปชาบูน้ำดำค่ะ

ส่วนน้ำจิ้มจะเป็นแบบบุฟเฟต์ค่ะ ถ้วยละ 29 บาท สามารถเลือกตักบริการตัวเองได้เลย ซึ่งพอเห็นเครื่องปรุงแล้วมันเยอะมาก บางคนอาจจะปรุงไม่ถูกเลยใช่ไหมล่ะคะ แต่ที่ร้านเค้าจะมีสูตรของทางร้านแปะไว้ให้ค่ะ เป็นสูตรต้นตำรับสามารถปรุงตามได้เลย หรือใครชอบรสชาติแบบไหนก็ปรุงตามใจชอบได้เลยค่า

เครื่องดื่มก็จะมีเป็นน้ำหวังเหล่าจี้ น้ำอัดลม น้ำเปล่า เลือกหยิบได้เลยค่ะ ราคาตามป้ายเลย ส่วนแก้วกับน้ำแข็งก็บริการตัวเองค่ะ อยู่ด้านข้างตู้น้ำเลย ที่นี่มีตู้แช่พวกไม้เสียบสำหรับปิ้งย่างได้ด้วย แต่อย่างที่บอกโต๊ะที่มีปิ้งย่างด้วยต้องมา 4 ท่านขึ้นไปนะคะ

ก่อนที่จะนั่งกิน ถ้าหากใครใส่เสื้อขาวมาแบบเราแล้วกลัวเลอะ ทางร้านก็จะมีเป็นผ้ากันเปื้อนให้ด้วยนะคะ สามารถขอจากทางร้านได้เลย ตอนเราไปเราไม่รู้ว่ามี แต่พนักงานเดินเอามาให้บอกว่าเห็นใส่เสื้อขาว กลัวตอนทานจะเลอะเสื้อ เค้าเลยหยิบมาให้ค่ะ บริการดีอยู่นะ ชอบผ้ากันเปื้อนลายน่ารัก เหมาะกับคนกินเลอะเทอะอย่างเรามาก

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็สามารถมานั่งเลือกเมนูไม้เสียบบนสายพานได้เลยค่ะ เมนูไม้เสียบถามว่ามีเยอะมั้ย เราว่าก็ทั่วไปแหละ แต่ที่พิเศษหน่อยก็จะมีพวก เห็ดเป๋าฮื้อ เนื้อแกะประมาณนี้ค่ะ แล้วก็จะมีหมู ไก่ ปลา ลูกชิ้นต่าง ๆ ผักใบเขียว แล้วก็เส้นที่เป็นของจีน ๆ หน่อย พวกแล้วมันจะเหนียว ๆ หนุบ ๆ อร่อยดีนะคะ ราคาก็เริ่มต้นไม้ละ 5 บาท แต่อันนี้เราว่าไม้ราคา 5 บาทมันน้อยไปหน่อย แล้วก็มีไม้ละ 10 บาท ไปจนถึงเนื้อแกะที่แพงสุด ถาดละ 70 บาทค่ะ

มาพูดถึงเรื่องความเผ็ด และความอร่อยกันบ้างดีกว่า สำหรับเราคนที่ชอบกินเผ็ดมาก ย้ำว่าเผ็ดมาก เราว่าสำหรับน้ำซุปหม่าล่าเผ็ดชาถือว่าอยู่ในระดับปานกลางของเราค่ะ แล้วถ้าจะลิ้นชาต้องเคี้ยวเม็ดกลม ๆ ไปด้วยถึงจะได้ความลิ้นชานะ แต่รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมใช้ได้เลยค่ะ วิธีแก้ปัญหาของเราคือ เพิ่มความเผ็ดในน้ำจิ้มค่ะ เพิ่มผงหม่าล่า แล้วก็พริกได้เลย ส่วนน้ำซุปชาบูน้ำดำ อันนี้ตอนแรกคิดว่าเป็นน้ำดำแบบสไตล์จีน ๆ แต่ว่าพอลองชิมแล้วมันคือ น้ำซุปดำชาบูแบบเกาหลีเลยค่ะ แต่ก็อร่อยดีเพราะเราชอบอยู่แล้วนะ อันนี้เอามาให้ดู เราไม่รู้ว่ามันคืออะไร แต่มันน่ารักมากทุกคน อย่างไม้นี้ก็ราคา 20 บาทค่ะ ลองกินแล้วลักษณะคล้าย ๆ กับเต้าหูแหละ ถ้าบ้านก็อารมณ์เหมือนเอาปาท่องโก๋มาใส่ในโจ๊กประมาณนั้นค่ะ

สำหรับวันนี้เราก็ถือว่ากินไปเยอะใช้ได้เลยค่ะ ชอบตรงที่พนักงานในร้านบริการดีนะคะ คอยเติมน้ำซุปให้ตลอดเลย แนะนำ และคอเติมของดีมาก โดยรวมแล้วถือว่าได้เลยค่ะ ติดแค่เรื่องน้ำซุปที่เผ็ดไม่สะใจเท่าไหร่ วิธีแก้ก็อย่างที่บอกคือ ปรุงน้ำจิ้มให้เผ็ดก็ถือว่าใช้ได้ค่ะ ค่าใช้จ่ายของเรากิน 2 คนทั้งหมดประมาณ 600 กว่าบาท แต่ราคาก็ขึ้นอยู่กับเมนูที่เราเลือกด้วยนะคะ ใครที่อยากไปลองก็สามารถไปได้เลย อยู่แถววัชรพล ร้านเพิ่งเปิดใหม่ด้วย เดี๋ยวเราแปะพิกัดไว้ให้ด้านล่างนี้เลยนะคะ

สุกี้ อี้จา หม่าล่าสายพาน

99 หมู่8 ท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10220

พิกัด: Google Map https://goo.gl/maps/jC8o1wx45B1tArKv8

เปิดทุกวัน เวลา 11.30 – 22.00 น.

ระดับราคา: ฿฿

เบอร์ติดต่อ: 0821938306

Facebook: https://www.facebook.com/Yijiamala